Яблочная диета: виды и особенности
Яблоки хорошо известны желающим похудеть. Они обладают уникальными свойствами, богаты витаминами, да и просто вкусные!
Яблоко – сам по себе не только вкусный, а и очень полезный, насыщенный питательными веществами и витаминами продукт. Яблоки – это рекордсмен по содержанию пектина, а он заметно снижает уровень сахара и холестерина в крови, благотворно действует на перистальтику кишечника. В яблоках содержится большое количество витамина С, В1, В2, железа, калия, магния и других, их употребление тонизирует организм, повышает иммунитет и выполняет ряд функций, направленных на общее оздоровление организма.
Яблоки – низкокалорийные фрукты, в 100 граммах яблока содержится около 50 калорий, а это делает их незаменимыми для диеты. К тому же яблоки доступны всем из-за своей невысокой цены и имеются в продаже круглый год. А это значит, что применять яблочную диету можно в любое время года, всем желающим, при отсутствии противопоказаний.
Яблочная диета: противопоказания
Несмотря на огромную пользу, которую приносят организму человека яблоки, существуют заболевания, при которых яблочная диета неприменима. Не рекомендуется употребление яблок при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных процессах поджелудочной железы, гастритах.
Разновидности яблочных диет
Благодаря универсальности яблок существует несколько видов яблочных диет. Все яблочные диеты очень эффективны и позволяют за короткое время сбросить лишние килограммы. Однако из-за жестких ограничений в питании диета не сбалансирована и в организм в полной мере не поступают необходимые питательные вещества, поэтому целесообразно в период диеты принимать поливитамины.
Монодиетой она называется потому, что в качестве еды нужно принимать одни лишь яблоки в сыром и печеном виде. Длительность такой монодиеты от 1 до 6 дней.
Общий объем съедаемых за день яблок должен составлять полтора, максимум – два килограмма. День лучше начать с одного стакана воды, выпиваемого натощак, а через час можно приступать к яблокам. Равномерно распределите яблоки на 5-6 приемов пищи, последний их прием должен быть за 3 часа до сна. В течение дня, если мучает жажда, можно пить без ограничений минеральную негазированную воду. Допускается травяной или зеленый чай без сахара. Хорошо, если в составе чая будет ромашка, мята, плоды фенхеля – они снимут симптомы вздутия живота.
Чтобы яблочная диета быстро не надоела, ешьте фрукты разных сортов и разных цветов.
Щадящий вариант – это один (допускается два) дня в неделю, эти дни еще называют яблочными разгрузочными днями. Соблюдать диету всего один день в неделю нетрудно, таким образом, вы не только немного сбросите вес, а и очистите свой организм от шлаков, улучшите обмен веществ. Если регулярно придерживаться разгрузочных дней, то вы медленно, но уверенно будете терять лишний вес.
Экстремальная, но самая эффективная яблочная монодиета длится 6 дней. Тут нужна недюжинная сила воли, но и результат не заставит себя долго ждать. К концу диеты вы заметно сбросите вес, потери могут составить более 5 килограмм. Для тех, кто решился сесть на эту продолжительную диету, есть маленькое послабление, при сильном чувстве голода, в день разрешается небольшой ржаной сухарик.
Однако в связи с тем, что яблочная диета не сбалансирована по питательным веществам, сидеть на шестидневной диете часто не рекомендуется, чтоб не нанести вред здоровью.
Побаловать себя во время диеты можно яблочным чаем с корицей. В чашку режем мелкими кубиками яблоко среднего размера, чай используем любимый (черный или зеленый), плюс одна палочка корицы. Заливаем кипятком, накрываем, даем завариться и настояться. Десерт готов.
В комплексной диете помимо яблок используются и другие продукты. Так, широко распространена яблочно-кефирная диета. Длительность яблочно-кефирной диеты 7 дней. Смысл ее в употреблении яблок и кефира одновременно в течение дня. Необходимое количество яблок должно составлять 1-1,5 килограмма (не забываем, что яблоки можно запекать), кефира нужно 1,5 литра. Кефир должен быть нежирным (ноль или один процент), можно заменить кефир нежирным и несладким йогуртом. Имеющийся объем продуктов распределяете на 6 приемов, примерно получается на одно яблоко один стакан кефира. Можно съесть яблоко и сразу запить кефиром, а можно кефир выпить через полчаса после яблока – тут ориентируйтесь на свое самочувствие и особенности организма.
Есть также вариант, который предполагает чередование яблок и кефира. Один день едим яблоки (около 1,5 килограммов), другой – пьем кефир (около 1,5 литров).
Проявляйте фантазию, оформление еды в процессе похудения немаловажно. Можно просто съесть яблоко и запить кефиром. А можно нарезать яблоко на тарелку и залить сверху кефиром – уже красиво и похоже на настоящий обед.
Выход из диеты
По окончании диеты очень важно правильно из нее выйти. Постепенно добавляйте в свой рацион привычную пищу. Начните с каш, тушеных овощей, потом включайте отварное нежирное мясо или рыбу, используйте растительное масло. Рекомендуем придерживаться такого правила: сколько дней вы были на диете, столько же из нее и выходим, а значит, питаемся 5-6 раз в день очень маленькими порциями.
Диета завершена, весы показывают заветную цифру, и теперь главное сохранить результат. Если вы сразу на следующий день после диеты начнете кушать все подряд, пытаясь съесть все, в чем себя ограничивали, то вес вернется в кратчайшие сроки и ваши мучения окажутся безрезультатными. Будьте благоразумными, старайтесь питаться рационально и избегать переедания. Для поддержания нормального веса сделайте своей привычкой регулярные однодневные разгрузочные яблочные дни.