Клубничная диета

 

Клубника – очень полезная ягода. Она не только услаждает наш вкус, но и помогает избавиться от токсинов, улучшает обмен веществ и снижает вес.

Клубника улучшает обмен веществ и снижает вес

Шаги.

1 Чикагские ученые в результате исследований установили, что запах клубники заглушает голодные позывы, а употребление ягод небольшими порциями прекрасно питает организм. Поэтому в самом начале лета, когда повсеместно появляется эта ягода, можно постройнеть без особых усилий. 2 Клубничная диета – одна из самых популярных сегодня, поскольку она не только легкая, но и полезная. Употребление 800 г ягод в течение дня с салатами и разнообразными сочетаниями позволит каждый день терять по килограмму лишнего веса. Клубника богата пектином, катализирующим углеводно-жировой обмен и обладающим антиоксидантным действием. В результате организм избавляется от лишней воды, токсинов и зашлакованности, очищается кровь и укрепляются стенки сосудов.

Клубничный салат со спаржей

3 Примерное меню выглядит так. В первый день на завтрак съешьте фруктовый салат. 150 г клубники порежьте кубиками и перемешайте с натертым зеленым яблоком, 100 мл обезжиренного кефира и ст. л. меда. Через два часа выпейте стакан негазированной минералки, смешанной с клубничным соком. На обед приготовьте такой салат: измельченные 150 г клубники и 2 огурца, нарезанные кубиками соедините с 50 г. отварной куриной грудки, заправьте смесью растительного масла и лимонного сока, добавьте тертый орех, посыпьте укропом.

Через два часа можно съесть тост из ржаного хлеба и 150 г. клубники. На ужин – ягодно-творожная масса: 150 г клубники разомните с 50 г нежирного творога, добавьте 80 мл кефира и 2 ст. л. лимона. 4 На второй день на завтрак съешьте тост из ржаного хлеба с нежирным сыром, 100 клубники. Через два часа выпейте клубничный коктейль: 100 г ягод разотрите в пюре и смешайте со стаканом обезжиренного кефира. В обед скушайте 200 г рагу из овощей с грибами, на десерт – 100 г клубники, стакан апельсинового фреша. На ужин – блинчики с ягодным пюре (3-4 шт.). 5 В качестве вариантов можно приготовить следующие салаты:

— соедините порезанные кубиками полбанана и пол-яблока, заправьте несладким йогуртом или сметаной, добавьте ч. л. меда, все перемешайте;

— соедините 150 отваренной в подсоленной воде спаржи со 100 г измельченной клубники, прибавьте нашинкованный огурец с разделенной на волокна 50 г отварной грудки. Заправьте салат смесью ч. л. оливкового масла и ч. л. лимонного сока, посыпьте петрушкой;

— смешайте нашинкованный китайский салат с порезанным тонкими полукольцами болгарским перцем, измельченной клубникой и спаржей (все в пропорциях по 150 г). Заправьте лимонным соком.

Клубничный суп

6 На завтрак или ужин приготовьте мюсли с клубникой. Для этого 3 ст. л. овсянки залейте 30 мл молока и дайте слегка набухнуть. В это время пюрируйте 100 г клубники с 2 ст. л лимонного сока и 100 5%-го творога. Соедините обе смеси. Сверху украсьте порезанной клубникой (100 г) и колечками половины банана.

В обед также можно приготовить витаминный суп.

Ингредиенты:

отруби – 100 г,

нежирные сливки – 150 мл,

клубника – 250 г,

процеженный отвар шиповника – 50 мл,

вода 1 л,

жидкий сахарозаменитель.

7 Вскипятите воду и заварите в ней отруби. Настаивайте в течение часа. Процедите и соедините с отваром шиповника, добавьте крахмал и поставьте на медленный огонь, не доводя до кипения. Как только смесь загустеет, влейте сливки и выложите порезанную клубнику.

Такой суп окажет благотворное влияние на пищеварительный процесс, позволит питательным веществам усваиваться постепенно. Медленное всасывание углеводов предотвратит жировые отложения. 8 Диетическим десертным блюдом являются блинчики с клубникой.

Ингредиенты для теста (на 1 порцию):

 



  • На главную